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繽紛夏日 美味上新——老巢縣俞府酒樓的夏季時(shí)令菜

發(fā)布日期:2024-05-30 11:30:42 閱讀次數(shù):0 分享到:


       近日,省烹?yún)f(xié)巢湖區(qū)域菜品研發(fā)中心夏季菜品發(fā)布會(huì)在巢湖市老巢縣俞府酒樓舉行。

      本次發(fā)布會(huì)推出干蔥燜醬汁肉、火腿腐皮圓子、煎釀鮮香菇、砂鍋蒲菜、豆腐燴雙鮮等多款新菜。這些菜肴均以巢湖地方特色食材為主料,突出本味,順應(yīng)時(shí)節(jié),兼具美味與養(yǎng)生功效。

       發(fā)布會(huì)上,省烹?yún)f(xié)巢湖區(qū)域菜品研發(fā)中心主任、巢湖市老巢縣俞府酒樓總經(jīng)理俞春介紹了巢湖區(qū)域菜品研發(fā)中心在菜肴研發(fā)方面所做的工作。他表示,老巢縣作為省烹?yún)f(xié)巢湖區(qū)域菜品研發(fā)中心的發(fā)起組建單位,將始終不渝致力于巢湖地方菜肴的挖掘和創(chuàng)新,為推動(dòng)巢湖菜的傳承和發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。




【干蔥燜醬汁肉】

火腿腐皮圓子

【煎釀鮮香菇】

【砂鍋蒲菜】

【豆腐燴雙鮮】